Alternance – Assistant Chef de Projet Recherche & Développement – F/H
Type of contract
- Apprenticeship
Location
- Loudeac
- France
Publication Date
- 03/19/2026
Job description
Rattaché(e) à la Chef de Projet Innovation, vous contribuez au processus de développement de nouveaux produits et à l’amélioration des produits existants au sein du pôle Innovation.
Vos missions :
• Réaliser des essais laboratoire R&D selon le brief défini (qualité, coûts, délai)
• Concevoir des échantillons
• Sourcer de nouvelles matières premières
• Participer à la formulation de nouveaux essais
• Participer à l’exploration de nouveaux concepts
• Réaliser des veilles produits et matières
• Participer à la gestion de projets en collaboration avec les équipes Marketing, Qualité, Production et Contrôle de Gestion
Profile
Votre profil
Vous préparez un diplôme de niveau Bac+3 (type licence DRACI) ou Bac+5, et vous recherchez une expérience professionnelle engageante ?
Vous portez un intérêt particulier pour l’agroalimentaire, les métiers de bouche et l’innovation ?
Rejoignez une équipe dynamique, gourmande et bienveillante et révélez votre talent à travers une mission riche et formatrice !
Curieux(se), dynamique et pragmatique, vous êtes doté(e) d’une bonne capacité d’adaptation et d’une aisance relationnelle. Passionné(e) par la pâtisserie et la cuisine, vous êtes motivé(e) et force de proposition.
Vous partagez nos valeurs fondamentales que sont la convivialité, l’engagement et la confiance.
Poste en contrat d’apprentissage à pourvoir dès septembre 2026 pour une durée d’un an. Vous serez basé(e) au siège de la société situé à Loudéac (22). Rythme d’alternance souhaité : 3 semaines en entreprise / 1 semaine à l’école
En rejoignant Paticeo, vous prendrez part à une aventure humaine et professionnelle au sein d'une entreprise dynamique et en pleine croissance.
Company description
Chez Paticeo, une des activités du Groupe Roullier, nous sommes fiers de notre savoir-faire et nous œuvrons chaque jour pour offrir des instants de bonheur simple à nos consommateurs à travers nos marques emblématiques : Ker Cadélac, Maison Colibri, Le Guillou et Maître Louis.
Avec plus de 1 000 collaborateurs répartis sur 12 sites en France et en Belgique, Paticeo est bien plus qu'une entreprise ; c’est une communauté de créateurs, de faiseurs et de passionnés où chacun met la main à la pâte en jouant un rôle essentiel dans notre succès collectif.
- Reference : req6687