Assistant(e) Qualité (CDD) - H/F

Activité

N/A

Type de contrat

CDD

Localisation du poste

Pays : France
Département / état / province : LOIRE-ATLANTIQUE
Ville : Derval

Missions

Filiale du Groupe Roullier, chez Pâtisseries Gourmandes, nous produisons et commercialisons des gâteaux et des biscuits de tradition familiale. Notre société bretonne, en fort développement, réalise un CA de plus de 140 millions d’euros pour un effectif de plus de 550 salariés répartis sur 5 sites de production.

Dans le cadre d’un remplacement pour congé maternité, nous recrutons :

Un(e) Assistant(e) Qualité en CDD - H/F

Rattaché(e) au Responsable Qualité Sécurité Environnement de la Société, vous contribuez à la mise en place de la politique qualité de l’entreprise sur le site de production en coopération avec l’Assistante et la Contrôleuse Qualité, la direction du site, et les autres fonctions du site et de l’Entreprise.

Missions :
-Contribuer à la formation du personnel du site de production en terme de bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène
-Participer au traitement du non-conforme et au suivi du Plan d’Amélioration de la Qualité
-Participer à l’animation du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Denrées Alimentaires (gestion documentaire)
-Surveiller les produits et l’environnement de travail selon le plan de contrôle défini
-Réaliser des audits internes et en assurer le suivi
-Réaliser des analyses et gérer l’envoi et le suivi des analyses en laboratoire externe
-Participer à l’élaboration des cahiers des charges clients
-Participer à la démarche HACCP

Profil

De formation Bac +2/3 en Qualité, Sécurité et Environnement ou Contrôle Qualité des Produits Alimentaires, vous maîtrisez la démarche HACCP et vous avez une première expérience acquise dans un environnement industriel agroalimentaire.

Enthousiaste, rigoureux, vous possédez une réelle aisance relationnelle et une capacité d’analyse et de synthèse. Vous maîtrisez les outils informatiques.

Poste basé sur le site de production de Derval (44) à pourvoir de suite pour une durée minimum de 7 mois. Si cette opportunité vous intéresse et que vous cherchez à relever un nouveau challenge, merci de postuler directement en ligne en adressant votre candidature (lettre et CV).

Critères candidat

Niveau d'étude : Bac + 2 / BTS / DUT