3 questions à Gilles Trubert : les clients et la qualité avant tout

Dans le cadre de notre 4^e rencontre, nous avons posé nos questions à Gilles Trubert, Directeur Industriel de la filiale Phosphea.

Quel est votre parcours et comment avez-vous intégré le Groupe Roullier ?

Ma formation d’Ingénieur agroalimentaire (ENSIA) m’a amené à travailler dans les services Qualité du secteur de l’alimentation animale. Je suis arrivé dans le Groupe en 2000 en tant que Responsable Qualité chez PHOSPHEA (TIMAB Industries à l’époque) à Saint-Malo (France), en charge notamment des certifications ISO 9001 et GMP+. De 2001 à 2009, je suis successivement passé de Responsable Production à Directeur d’Usine en Zone Industrielle à Saint-Malo (France), puis Directeur Industriel de PHOSPHEA, pour les sites de Saint-Malo et de Gabès (Tunisie). Depuis 2014, mes missions se sont recentrées sur le site de Saint-Malo.

Quelles sont vos missions ?

Mes missions sont très diverses : approvisionnement, process, recrutement, suivi des coûts, investissements… L’objectif in fine est d’assurer que tous les clients soient livrés en temps et en heure avec des produits de qualité. En effet nous travaillons en flux tendu sur des outils qui fonctionnent 24h/24 et 7j/7. Les arrêts techniques se doivent d’être les plus courts possible (quelques jours maximum) car nos clients consomment nos produits sans interruption. Le directeur industriel doit s’assurer que l’ensemble des ressources sont orientées vers ce résultat. La qualité est aussi une de mes préoccupations au quotidien, sans doute parce que j’ai commencé à l’origine dans ces fonctions. Il s’agit à la fois du maintien de la qualité de nos produits comme de la recherche d’amélioration. Je reste convaincu que la qualité de nos produits garantira à Phosphea sa place de leader européen.


Quels challenges rencontrez-vous au quotidien ?

Notre plus gros challenge est d’adapter nos produits en fonction des comportements de matières premières et de leur provenance. Nous devons ajuster nos process à ces matières premières sans perdre en qualité et en productivité. C’est un travail de suivi au quotidien pour les équipes et pour moi, qui reste passionné par le process. Autre enjeu très important pour moi : la sécurité. Notre ambition est d’arriver au zéro accident sur le long terme et avec Priscilla Roussel, Chargée SSE, notre challenge est notamment de former et d'accompagner les collaborateurs pour arriver à ce résultat. La sécurité est l’affaire de tous, aussi bien dans les bureaux que dans les usines.